キルギスの白い生はちみつ ジェベック ジョル Blog
2018/08/16 23:06
こんにちは。
今年もあと、数日で2020年ですね。
有楽町駅前のオータムマルシェでホワイトハニーをお買い求め下さったお客様から
「ビンを開けたら白い膜のようなものがあるけど、カビでしょうか?」とお問い合わせをいただきました。
非加熱天然の生ハチミツは、100年たっても腐らないのでカビが生えることはありませんが
ご説明不足でご心配をおかけしました。
ご返事を差し上げるとともに、こちらのブログを先頭に持ってきました。
次回のチラシでも、ご説明を追加します。
お客様からのお問い合わせで日々、成長させていただけるのが嬉しいです。
どうぞ、これからもキルギスの白い蜂蜜をよろしくお願いします。
ジェベックジョル店長 信田陽吉
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いつもありがとうございます。
今日、お客様からお電話をいただきました。
お客様
「ホワイトハニーを購入しましたが、ビンを開けたら上の方に白い泡の幕のようなものがあります。
これは、何ですか?」
これは、何ですか?」
当店
「ホワイトハニーは、粒々したクリスタルのような結晶が特徴のエスバルセットハニーをクリーミィーにしました。
空気だけをゆっくりかき混ぜて粒々感をなくしたので、その時の白い泡が上に集まってます。カビではありませんので
安心してお召し上がりください。」
ちなみに、非加熱・天然の生ハチミツにカビは生えません。
お客様
「開封後は、冷蔵庫に入れた方がいいですか?」
当店
「冷蔵庫で保管しないで、直射日光の当たらないところで常温で大丈夫です。」
お客様
「開封後は、どれくらい日持ちしますか?」
当店
「賞味期限を常温保管で2年に設定してありますので、その範囲でお召し上がりください。
お客様
「わかりました!!」
当店
「お電話いただき、ありがとうございます。これからも、キルギスの白いハチミツをよろしくお願いします。」
