キルギスの白い生はちみつ ジェベック ジョル Blog

2019/12/21 14:51

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ぜひ、ジェベックジョル(キルギス語でシルクロード)でのお買い物をお楽しみください!

🐝冬のおススメはちみつ

キルギスのハチミツはクリーミィーなホワイトハニー、お花の香りのエスパルセットハニーが人気の定番ですが、風邪が流行る季節には、真夏に標高3,000mの高山で養蜂家がミツバチとキャンプして採取するマウンテンハニーがおススメ。蜜源は高山植物、つまり極上のハーブですから、喉のケアにおススメです。深い甘さと7種類くらいのハーブの香りがお口いっぱいに広がります。東京・青山のセレブなブライダルレストランの総料理長に「香水みたいなハチミツ」とも評されました。

ハチミツは、1年に一度しか入荷しません。昨年は、年明け早々に売り切れてお叱りをいただいたので、いつもの2倍をトルコのイスタンブール経由の航空便で輸入しました。大きなサイズから売り切れていくので、暖かくなる春までの分をまとめて、どうぞ。