キルギスの白い生はちみつ ジェベック ジョル Blog

2022/06/20 17:46

こんにちは。

当店は、日本はちみつマイスター協会が2017年に銀座で主催した「はちみつフェスタ2017」で
キルギス共和国の「白い生はちみつ三姉妹」をデビューさせました。
そのとき、キルギスのはちみつを扱っているのは当店を含めて3社だけでした。
先日、在日本国キルギス大使館に伺ってお話ししたら、近年、キルギスのはちみつが人気急上昇で、
今では20社を超えているそうです。キルギスの経済発展と文化交流が広がって嬉しいですね。

当店は、大量に輸入して量販店に卸すB2B方式ではなく、
お客様と接してキルギスの風景や文化をお伝えしながら、はちみつのお味を確かめてもらって買っていただくB2C方法にして
「少し高いけど美味しい!キルギスの生はちみつ」というブランド創りを心掛けました。

キルギス共和国から6,000kmの日本への輸送は、シベリア鉄道、船便だと2カ月ほどかかるのですが、コスト面では安くつきます。
当店は、振動と温度変化か苦手な「生はちみつ」の品質を保つため航空便で出発から到着まで25時間以内に輸入しています。

「ミツバチサミット」横浜赤レンガの「パンのフェス」外務省主催「グローバルフェスタ」「オーガニックEXPO」などのイベント。
「日本橋三越本店」「新宿高島屋」「無印良品青山店」「日吉東急」「銀座シックス」などの百貨店催事。
渋沢栄一氏が創設にかかわった「JKSKサロン」や「全国異業種交流会の東京、小樽、博多」「真間小学校PTA」などでの講演会。
「青山ファーマーズマーケット」「代官山朝市」「六本木ミッドタウンBIOマルシェ」「有楽町交通会館マルシェ」。
「たまプラーザ駅前マルシェ」「恵比寿ガーデンプレイスマルシェ」などのマルシェに出店してお客様にお届けしてきました。
たまたま、GWの「恵比寿ガーデンプレイスマルシェ」でTBSテレビ「所さんお届けモノです」から取材をしていただき
今回の放送につながりました。

番組では、浜口京子さんが全力レポートしてくださり、在日本国キルギス大使館にもご出演いただきました。
スタジオでは所さんが、おいしい!! すごい!!の連発で盛り上げてくださいました。ありがとうございます。
放送直後から、オンラインショップ「ジェベックジョル」にたくさんのご注文をいただいて嬉しい悲鳴です。
これからも、中央アジアの親日国家「キルギス共和国」の文化と人と美味しいモノをお届けします。
どうぞ、よろしくお願いします。 ジェベックジョル 店主 信田陽吉