《世界初! バレンタインチョコにキルギスのハチミツ》

キルギスの白い生はちみつ　ジェベックジョル Blog

2023/02/10 23:52

自分とみんなの小さなお菓子工場という佐藤美歩さんのブランド【mills】は、昨年誕生したブランドですが、バレンタイン売り場ではあっという間に売り切れてしまう商品もある人気です。

そのmillsさんのバレンタインチョコに、kaoriさんからご縁をいただいて、キルギスの「白いはちみつ・エスパルセットハニー」をお使いいただきました。キルギスの人もビックリ!世界初です。

松屋銀座のバレンタイン催事場で販売されています。(売り切れていたら、ごめんなさい。)

6種類のチョコの下の段の真ん中にあるのが、

バラベリー『roses』と名付けられフランスブルターニュ地方の華やかな香りのするフランボワーズなどと、キルギスの高原にだけ咲く牧草のエスパルセットの蜂蜜とベルローズの薔薇で女性らしいガナッシュに仕上げてあります。

佐藤美歩さんとmills(ミルズ)のブランドストーリーは、こちら。